28 сентября в Этнокультурном парке «Финноугория» пройдет большой кулинарный праздник «Кöчан лун». Праздник приурочен к окончанию сбора урожая. Праздник стартует в 13:00. Вход на территорию туркомплекса в «капустный» день будет свободным для всех. Секретами приготовления блюд из одного из самых любимых в Коми овощей поделятся жители Сыктывкара, Сыктывдинского и Сысольского районов. Село Ыб представят две [...]

Праздник коми-пермяцкой кухни пройдёт в селе Белоево Кудымкарского района в субботу, 18 мая. Мероприятие начнётся в 12.00 с кулинарного поединка работников двух предприятий – Кувинского и Белоевского сельпо. Им предстоит приготовить несколько блюд из пистиков. Пистик (или полевой хвощ) издавна используется коми-пермяками при приготовлении пищи. Из него делают яичницу, варят супы и каши, пекут пироги [...]