Фото toastable.com Изобретатель-энтузиаст из Канады Наор Коэн создал устройство производства зернистой икры из любых продуктов. К идее разработки такого девайса его подтолкнула профессиональная деятельность. Оказалось, что канадец трудится на предприятии по выпуску искусственной икры. Житель Монреаля придумал прибор автоматизации кулинарного процесса по изготовлению искусственной икры. Он заключается в приготовлении икринок из смеси продуктов с альгинатом [...]

В этом году Канада в очередной раз примет целую серию ежегодных кулинарных фестивалей. Так, 10-11-го августа в Сентенниал-парке в Торонто пройдет фестиваль карибской кухни «ДжеркФест». Посетителей двухдневного мероприятия ожидает обилие маринованного мяса с пряностями и позитивные вибрации регги. Ямайские ди-джеи, исполнители карибского фолка, пряные куриные ножки, свинина и ягнятина, а также реки холодного пива — [...]