Всегда удачное печенье по этому рецепту получается. Сладкое и в меру хрустящее печенье, готовится легко и просто, а результат всегда один – сколько не приготовь всегда его мало! Просто идеальный рецепт десерта к чаю. Не устану повторять, что в доме, в котором пахнет домашней выпечкой, всегда тепло и уютно в любое время года! Ингредиенты: Сливочное масло – 75 г Мука – 50 г Сахар – 80 г Изюм – 75 г Семечки подсолнечника – 75 г Овсяные хлопья – 40 г Яйца – 1 шт. Корица молотая – 0,5 ч. л. Соль – 0,5 ч. л. Разрыхлитель для теста – 0,5 ч. л. Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже! Шаги приготовления: Сливочная масло и сахар взбиваем миксером до пышной массы и добавляем яйцо. В полученную массу добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем. Помещаем печенье на пекарскую бумагу, смазанную маслом, на расстоянии друг от друга. Отправляем в духовку на 15 минут на температуру 190 градусов. Приятного аппетита!
Печенье, которого много не бывает!
Октябрь 26th, 2018 
admin 
КАКИЕ ЖЕ ОНИ ВКУСНЫЕ!!! Всеми любимые домашние ЧЕБУРЕКИ с мясом! Рецепт лучше сохраните!
Октябрь 26th, 2018 admin Сегодня предлагаю приготовить домашние чебуреки на заварном тесте. По этому рецепту чебуреки получаются очень вкусными с сочной начинкой, улетают на УРА! Тесто, приготовленное таким способом, послушное и эластичное, хорошо пузырится, нежное, на краях хрустящее, но не жёсткое, как при обычном способе. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Стакан 250 мл 1,5 ст. воды (кипяток) 0,5 ч. л. соли 1 яйцо 2 ст. л. раст. масла 4 ст. муки + 0,5 ст. для работы с тестом Для фарша: 700 г фарша (свинина+говядина) 3 луковицы 1 ч. л. соли (или по вкусу) 0,5 ч. л. черного перца специи по вкусу 1-1,5 стакана воды (по необходимости) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В емкость для замеса вливаем кипяток, добавляем растительное масло, соль, перемешиваем. Всыпаем стакан муки и перемешиваем до однородности. Вводим яйцо и снова перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем отлежаться не менее чем на 1 час. А тем временем займемся начинкой. Смешаем фарш с мелко порезанным луком. Добавляем соль, специи и воду. Хорошо вымешиваем фарш. Тесто отлежалось. Разделяем его на небольшие кусочки и формируем чебуреки, как показано на видео. В сковороде разогреваем масло и жарим чебуреки на умеренном огне до золотисто-коричневого цвета. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного Вам аппетита!
АРАХИСОВАЯ ПАСТА на завтрак — Идеальный источник белка. Полезное и вкусное лакомство
Октябрь 26th, 2018 admin Сегодня предлагаю приготовить арахисовую пасту. Это очень вкусное, ароматное и невероятно сытное лакомство, которое можно использовать в качестве намазки для тостов и печенья. Это идеальный источник белка на завтрак! Рецепт очень простой. ИНГРЕДИЕНТЫ 350 г арахиса 1 ст. л. растительного масла 2 ч. л. сахара 0,25 ч. л. соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Арахис обжариваем и очищаем от шелухи. Измельчаем очищенный арахис в чаше блендера или в кухонном комбайне, предварительно добавив растительное масло, соль и сахар. Спустя пару минут арахис превратится в пасту. Домашняя арахисовая паста готова. Она очень вкусная и сытная. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного Вам аппетита!
Тыквенный Манник в Лимонной Заливке. Вкусный и Очень Сочный!!!
Октябрь 26th, 2018 admin Порадуйте деток и приготовьте им ТВОРОЖНЫЙ ЗЕФИР, он такой вкусный и воздушный!
Октябрь 25th, 2018 admin Порадуйте деток и приготовьте им творожный зефир, он такой вкусный и воздушный! Таким десертом можно смело угощать даже тех, кто не любит творог. У него очень нежная и воздушная текстура! Получается очень вкусно, а рецепт проще не бывает. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г творога 20 г желатина 150 мл молока 60 г сахарной пудры ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Заливаем молоком желатин и оставляем на несколько минут. При помощи блендера взбиваем творог и сахарную пудру в однородную массу. Растворяем желатин (на водяной бане или в микроволновке), добавляем его к творожной массе и еще раз хорошо взбиваем. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до полного застывания. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного Вам аппетита!
Яблочный штрудель без возни с тестом!
Октябрь 25th, 2018 admin Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, но не хочется возиться с тестом, то этот рецепт именно для вас. Сколько раз его уже готовила, мне никто не верит, что вместо теста в нем лаваш. На приготовление этого штруделя я трачу около 30 минут, то есть, когда гости уже на пороге, а в холодильнике есть все ингредиенты, то уже через полчаса можно наслаждаться вкусным, нежным и ароматным яблочным штруделем вместе с гостями. Ингредиенты: Яблоки – 700 г Тонкий лаваш – 1 шт. Изюм – 40 г Панировочные сухари – 3 ст. л. Сливочное масло – 60 г Сахар – 100 г Корица – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже! Шаги приготовления: Очищаем яблоки и нарезаем их кубиком. Тушим до полуготовности яблоки на 30 г сливочного масла, добавив к ним сахар и корицу. Начинку из яблок остужаем до теплого состояния добавив в нее изюм. Лаваш быстро смазываем оставшимся растопленным сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями, выкладываем яблочную начинку отступая от краев. Сверху яблочную начинку вновь посыпаем панировочными сухарями. Заворачиваем штрудель, подгибая края лаваша. Смазываем сверху сливочным маслом и яйцом. Отправляем в духовку на температуру 200 градусов на 20 минут. Приятного аппетита!
«Помидоры, фаршированные грибами»
Октябрь 25th, 2018 admin В наши дни достаточно популярными блюдами являются фаршированные овощи еврейской ашкеназийской кухни. С рецептами некоторых фаршированных овощных блюд рекомендую сейчас познакомиться. 4-5 помидоров 30-40 гр. сухих грибов 2-3 шт. репчатого лука 2-3 столовые ложки растительного масла зелень — укроп, петрушка, кинза (гашнич, кориандр) соль и чёрный молотый перец — по вкусу Помидоры промыть, срезать верхушки и вынуть сердцевину с семечками. Грибы замочить и отварить в этой же воде, нарезать полосками, обжарить вместе с луком до золотистого цвета, поперчить, посолить, всё перемешать и наполнить этим фаршем помидоры. После этого выложить помидоры на смазанный маслом противень и запечь в духовке на малом огне до готовности на 5-10 минут. Приятного аппетита! слова и фото автора источник
Тыква с яйцом и фетой
Октябрь 25th, 2018 admin Продолжаю готовить тыкву. Сегодня у меня тыквенная запеканка с яйцом и сыром. В заливку использовала сливочный сыр, а сверху моцарелла и фета. Блюдо готовится быстро. Можно приготовить на завтрак, обед или ужин. тыква: тыква (чистый вес, у меня сорт Хоккайдо) — 300 гр. масло растительное (для жарки) — 1 ст. л. соль (щепотка) перец красный жгучий специи (любые) моцарелла (натёртая) — 30 гр. фета — 50 гр. заливка: яйцо куриное — 2 шт. орех мускатный (щепотка) соль (щепотка) сметана — 1 ст. л. сыр сливочный — 1 ст. л. дополнительно: масло сливочное (для смазывания формы) — 10 гр. зелень — 2 веточ. Тыкву очистить от кожуры, семечек. Нарезать небольшими кусочками. Обжарить в растительном масле примерно 5-7мин. до золотистого цвета. Во время жарки не забывайте переворачивать кусочки. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в неё тыкву, немного посолить, поперчить, добавить специи. Для заливки, яйца взбить с солью, мускатным орехом. Добавить сметану и сливочный сыр. Хорошо взбить. Тыкву залить. Сверху выложить моцареллу и раскрошить фету. Запекать в разогретой духовки при t 200* С. 15-20 мин. (следите за своей духовкой). Зелень измельчить, посыпать сверху. Подавать запеканку в горячем виде. Приятного аппетита! слова и фото автора источник
Король стола — карп, фаршированный по-азербайджански
Октябрь 24th, 2018 admin Это блюдо лучше всего подойдет для особого ужина. Карп получается очень нежным, а грецкий орех с лимоном наполнят рыбное филе особым терпким вкусом и пикантной кислинкой. Карп (зеркальный) – 1 шт. Репчатый лук – 1 головка. Грецкий орех – 0,5 стакана. Изюм – 1 горсть. Лимонный сок – 1 ст. л. Растительное масло — для жарки. Соль — по вкусу. 1. Желательно для приготовления использовать свежую рыбу, которую нужно очистить, промыть и натереть слегка солью, как снаружи, так и внутри. Оставляем рыбу на 30 минут в покое. Пропитавшись солью, карп не потеряет внешний вид и не развалится при жарке. 2. Пока рыба доходит до кондиции займитесь другими продуктами. Грецкие орехи очистите от скорлупы, перегородок и мелких обломков, чтобы потом не испортить вкус блюда, натолкнувшись зубом на кусочек скорлупы. Готовый грецкий орех измельчите с помощью скалки или в блендере. Изюм переберите и прополощите. Выжмите нужное количество сока из свежего лимона. Репчатый лук очистите, прополощите и нарубите очень мелкими кубиками. Слегка обжарьте его на сковороде в малом количестве растительного масла. 3. В отдельную посуду выкладываем лук, орехи, изюм. Поливаем лимонным соком и тщательно перемешиваем всю массу до однородного состояния. Фарш к рыбе готов. 4. Ставим на разогрев духовку. Достаточно будет если t будет примерно 160 – 180* С.. При такой температуре рыба не пригорит, но достаточно глубоко и равномерно прожарится, а фарш успеет поделиться своими свойствами со всей тушкой рыбы. 5. Смазываем обильно противень растительным маслом. Рыбу фаршируем подготовленным душистым фаршем и перевязываем рыбу веревочкой так, чтобы рыба плотно окутывала фарш, а сам фарш не вывалился во время приготовления. Подготовленную рыбу выкладываем на противень и отправляем в духовку. Рыбу прожариваем с двух сторон до полной готовности. 6. Готовый фаршированный карп по-Азербайджански вынимаем из духовки, обязательно даём ему немного остыть, освобождаем от верёвок. Рыбу режим порционными кусочками и выкладываем на широкую и не глубокую тарелку. Как и с чем подавать К такому знатному блюду подаем в отдельной посуде Азербайджанский национальный соус из граната Наршараб, который только подчеркнет уникальность блюда. Ну а если это романтический ужин, то бутылочка легкого красного вина не будет лишней. Приятного аппетита! слова и фото автора источник
