Предлагаю вам рецепт необычного салата, в состав которого входят на первый взгляд не совсем подходящие друг другу ингредиенты. Салат имеет красивое название «Снежная королева». Так как этот салат относится к слоёным салатам, то уже можно понять, что внешне он будет очень красивым. Здесь довольно большой состав ингредиентов, каждый продукт идёт отдельным слоем, и что удивительно, они настолько всё подходят друг другу, получается вкусовая цепочка – всё гармонично, ярко и очень вкусно. Салат такого плана непременно подойдёт для застолья – гостям он понравится сто процентов, а подружки однозначно попросят у вас рецепт с фото. — ветчина – 100 гр. — крабовые палочки – 130 гр. — лук репчатый – 1 шт. — сыр плавленый – 1 шт. — яйца куриные – 2 шт. — яблоки – 1 шт. — арахис – 60 гр. — майонез – 150 гр. — соль, перец – по вкусу — уксус или лимонный сок – для маринования лука Сразу очистить и накрошить лук, залить уксусом и водой в одинаковой пропорции, убрать в холод на 15 минут. Заранее достать крабовые палочки, дать им время разморозится, нарезать небольшими кусочками. Также нарезать сразу кубиками ветчину. В нашем варианте салат с ветчиной и сыром будет выкладываться в форму, а после переворачиваться на блюдо. Если вы будете просто собирать салат, сразу на тарелку, тогда слои салата собирайте в противоположности. Итак, форму устелить изнутри пищевой плёнкой. Куриные яйца заранее отварить, остудить и почистить. Желток убрать в сторону, белок натереть на средней тёрке и уложить первым слоем. Каждый слой смазывать майонезом, солить и перчить по вкусу. Арахис можно использовать солёный, его следует немного поджарить на сухой сковороде и измельчить. Засыпать арахисом белковый слой салата. На арахис разложить нарезанную ветчину. Поверх ветчины уложить слой яблока – предварительно очистив его от кожицы, натерев средней стружкой. Следом яблоки покрыть крабовыми палочками и маринованным луком, после уложить слой натёртых куриных желтков. Не забывать смазывать салат майонезом, солить и перчить. Далее натереть плавленый сыр средней стружкой и уложить его завершающим слоем. Перевернуть салат вверх дном на блюдо, снять форму и убрать в холод на 2-3 часа. Спустя указанное время салат можно подавать к столу. слова и фото автора источник и пошаговые фото
Необычный салат «Снежная королева»
Декабрь 1st, 2018 
admin 
Торт без духовки из трех ингредиентов!
Декабрь 1st, 2018 admin Сегодня делюсь с Вами очередным тортиком без выпечки из 3 ингредиентов! Очень вкусный десерт без замеса теста, выпечки и приготовления крема! А результат потрясающий! галетное печенье – 500 гр. варёная сгущенка – 450-500 гр. грецкие орехи – 200 гр. 1) Орехи необходимо измельчить в блендере до образования мелкой крошки. Их можно предварительно обжарить на сухой сковороде, будет еще вкуснее! 2) Печенье также измельчаю в крошку, но не В «муку», так, чтобы было видно маленькие кусочки. Печенье нужно брать типа зоологического, как у меня или «Наполеон», «Мария», какое любите. 3) В миске соединяю измельчённое печенье, орехи и варёную сгущенку. Варёную сгущенку можно заменить на обычную, не варёную, но тогда, может её понадобиться немного больше или меньше. Хорошо размешиваю, превращая в однородную массу. Удобно это делать рукой, так как масса довольно плотная. 4) Форму, в которой буду формировать торт, устилаю пищевой плёнкой, форму предварительно смазываю растительным маслом, чтобы плёнка лучше пристала. Массу хорошо утрамбовываю донышком стакана. Накрываю пищевой плёнкой и отправляю в холодильник на 2-4 часа охладиться. Размер моей формы 12х11 см. 5) Украсить можно по своему желанию. Я посыпала какао и украсила ягодами калины. Режется торт замечательно, не крошится, кусочки ровные и красивые. Вкуснейший, насыщенный вкус сгущёнки с грецкими орехами и печеньем. Очень вкусно и невероятно просто! слова и фото автора источник
Воздушные РОГАЛИКИ с Вареньем Готовить Просто, ПОПРОБУЙТЕ! Постные Рецепты
Декабрь 1st, 2018 admin Домашние рогалики с вареньем по этому рецепту получаются воздушными, очень мягкими, тесто просто как пух, а готовить просто и очень легко. Рогалики из дрожжевого теста можно отнести в категорию «постные рецепты», т.к. рецепт не содержит продуктов животного происхождения. Этот рецепт рогаликов пользуется популярностью среди моих друзей и близких. Узнала об этом рецепте на одном из кулинарных сайтов, от автора – Оксаны Садовой, за что ей очень благодарна! Ингредиенты: Мука – 500 г + 50 г на подсыпку Дрожжи прессованные – 50 г Масло растительное – 50 г Сахар – 50 г Варенье, повидло или джем – 100 г Сахарная пудра – 2 ст. л. Вода – 250 мл Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже! Шаги приготовления: Растворяем сахар в горячей воде (100 мл). Горячую воду, с растворенным сахаром, смешиваем с холодной водой и добавляем дрожжи, растительное масло и постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто делим на 3 части и из каждой раскатываем круг толщиной 0,6-0,8 см. Каждый круг разрезаем на 8 сегментов. На широкую часть каждого сегмента помещаем варенье, повидло или джем и формируем рогалик. Рогалики выкладываем на лист, покрытый пекарской бумагой и смазанный маслом. Оставляем рогалики на расстойку на 20-25 минут и отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 25-30 мин. Приятного аппетита!
Котлеты «Гомельские» — объедение: одну съел, сыт до вечера!
Декабрь 1st, 2018 admin Котлеты — объедение: одну съел, сыт до вечера! 400–500 гр. свинины (можно взять и куриное филе) 200–300 гр. шампиньонов 100–150 гр. твёрдого сыра 1 средняя луковица укроп соль, перец для панировки: 2–4 картофелины 1 яйцо мука масло растительное для жарки Начни с приготовления начинки. Грибы отвари и нарежь полосками. Лук нарежь полукольцами и слегка обжарь. Сыр натри на крупной тёрке, укроп измельчи. Смешай лук, грибы, сыр и укроп, слегка подсоли. Из свиной вырезки или куриного филе сделай отбивные среднего размера и толщины. Отбитое мясо посоли и поперчи по вкусу и выложи сверху на каждую отбивную примерно 1 ст. л. начинки. Края мяса подверни конвертиком и сформируй котлету овальной формы. Картофель очисти и натри на крупной тёрке. Яйцо разбей в глубокую тарелку, муку насыпь на рабочую поверхность. Обваляй каждую котлету в муке, затем в яйце, а потом в тёртом картофеле, уплотняя его дополнительно руками. Обжарь котлеты на растительном масле в сильно разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Разогрей духовку до t 180° С. и помести туда котлеты на 15 минут. Можешь также воспользоваться микроволновкой. Подавать их можно с любыми овощами, салатом или зеленью. Любителям остренького это блюдо понравится ещё больше с горчицей или тертым хреном. Готовьте с любовью! Живите вкусно! слова и фото автора источник и пошаговые фото
Эти СЫРНИКИ Получаются всегда – Очень Простой и Удачный Рецепт Сырников на Сковороде
Декабрь 1st, 2018 admin Всем привет! Сегодня готовлю сырники. По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. Всем советую приготовить по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г творога 1 яйцо 2 ст. л. сахара 1 г ванилина щепотка соли масло для жарки 3 ст. л. муки + 2 ст. л. для панировки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем творог, разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванилин или ванильный сахар, соль и всё перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем. Ложкой набираем немного творожной массы, опускаем в муку и хорошо обсыпая мукой, формируем сырники. Лишнюю муку стряхиваем и выкладываем на доску, присыпанную мукой. В сковороде разогреваем немного масла. Выкладываем сырники и обжариваем на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон. Снимаем сырники на бумажное полотенце. Готово! Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного Вам аппетита!
Греемся холодной зимой: горячие кавказские блюда
Декабрь 1st, 2018 admin
Каждая домашняя волшебница знает — иной раз совершенно не обойтись без особенных рецептов. И здесь проще всего обратиться к традиционным рецептам разных стран. Мы часто заимствуем блюда итальянской кухни, питаем страсть к восточным яствам, но почему-то ограничиваем свои знания кавказской кухни одними шашлыками и люля-кебабом. А на самом деле это удивительный мир потрясающе вкусной, необычной и разнообразной еды, которая, кстати, очень близка нашим желудкам!
Правильное питание залог успеха и здоровья
Декабрь 1st, 2018 admin
Человек во многом является тем, что он ест. Наша пища влияет на все: самочувствие, настроение, фигуру, энергичность, состояние кожи, волос, ногтей, организма в целом. Именно поэтому правильное питание является основой здоровой, счастливой и успешной жизни.
Употребляя пищу рационально можно не только нормализовать свой вес без диет, но и почувствовать небывалый прилив энергии.
Салат «Мазурка» на праздничный стол
Декабрь 1st, 2018 admin Как правило, каждая хозяйка старается приготовить вкусные салаты на праздничный стол. Рецепт салата, который я предлагаю, из категории «постные рецепты», ведь обязательно за праздничным столом найдутся гости, которые любят салаты без майонеза, а угодить хочется всем. «Мазурка» — салат овощной, с заправкой из оливкового масла. Салат быстрый в приготовлении и позволит сэкономить время в праздничной суете. Такой вкусный салат точно понравится вашим гостям! Ингредиенты: Консервированная кукуруза – 300 г Консервированная красная фасоль – 300 г Маринованные огурцы – 2-3 шт. Перец болгарский – 2 шт. (300 г) Грецкие орехи – 100 г Чеснок – 2 зуб. Зелень петрушки – 1 пучок Масло оливковое – 4 ст. л. Соль – по вкусу Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже! Шаги приготовления: Нарезаем болгарский перец и маринованные огурцы кубиком. Рекомендую использовать в салате перцы разного цвета, что придаст салату яркости красок. Измельчаем чеснок и зелень. Измельчаем орехи любым способом. Смешиваем измельченные ингредиенты, добавляем консервированную фасоль и кукурузу. Солим салат по-вкусу и заправляем его оливковым маслом Приятного аппетита!
Творожное печенье на Хануку
Декабрь 1st, 2018 admin Потрясающееся вкусное печенье. Готовить быстро из доступных продуктов. Печенье можно готовить с детьми, печенье мягкое, сливочный вкус, для украшения добавить любую ягоду. Рецепт взяла с интернета от Евгении Н… большое спасибо, за чудесный рецепт. Я решила попробовать приготовить и осталась довольна результатом. творог (у меня рикотта сухая) — 200 гр. масло сливочное (из холодильника.) — 150 гр. мука пшеничная (я добавила 2 стак.муки.) — 1,5 стак. ванильный сахар (пакетик 25 грамм.) — 25 гр. сахарная пудра (для посылки печенья.) — 20 гр. малина (для украшения (красная смородина)) сахар (в тесто) — 1/2 стак. Порезать масло мелкими кусочками и перетереть с творогом. Добавить обычный и ванильный сахар и перемешать. Затем всыпать муку и руками замесить тесто. Накрыть пищевой плёнкой, убрать в хлолдильник на 30 минут. Тесто раскатать не очень тонко, но и не очень толстым слоем, вырезать печенье с помощью формочек. Нагреть духовку t 200* С., накрыть противень пекарской бумагой, бумагу смазать оливковым маслом, и разложить на нём печенье. Выпекать 15-20 минут до золотисто-бронзового цвета. Не передержите будет сухое, следите за своей духовкой. Вот такое красивое, нежное печенье получается. Украсила замороженной смородиной. Перед подачей на стол украсить малиной или другой ягодой, можно замороженной. Угощайтесь, вкусными, нежными печеньками. слова и фото автора источник
