Ученые назвали самый опасный продукт, предлагающийся потребителям в супермаркетах, опасность для здоровья человека несет в себе нарезанный листовой салат, продающийся в упаковках готовым к употреблению. К такому выводу пришли ученые из Великобритании,Интернет-СМИ цитируют слова эксперта в области бактериологии Джозефа Пеннингтона. Оказывается, что в пакетах с нарезанным салатом обнаружены бактерии, которые практически невозможно уничтожить без помощи тепловой или химической обработки. «Безопасней съесть гамбургер, чем салат, который внутри этого гамбургера», — сказал профессор. Потребители, употребляющие нарезанный салат, рискуют заразиться криптоспоридиями, сальмонеллой и листериями. Ранее готовый к употреблению шпинат стал причиной вспышки инфекции в Великобритании, тогда, напоминают Интернет-СМИ, от заражения криптоспоридий пострадали 300 человек. АН ранее сообщили, что чрезмерное увлечение молочными продуктами повышенной жирности несет в себе риск ранней смерти.

Ссылка на источник