Рецепт сайта
«Patatas Bravas, в прямом переводе, означает «злой картофель», то есть картофель очень острого вкуса, жгучий.
Отличное, согревающее блюдо для холодного времени года.
Жареные помидоры-черри, оливковое масло, уксус, херес, копчёная паприка и кайенский перец сливаются в огненный соус, он -то и делает картофель «злым»!»