Салат «Ложные опята» — вкусный и питательный! Никто не догадался из чего салат! мясо — 600 гр. морковь — 2 шт. лук репчатый красный — 3-4 шт. огурцы соленые — 5-6 шт. растительное масло — для смазывания сковороды соль, перец — по вкусу майонез — для заправки салата Натираем морковь на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле до мягкости. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем до готовности. Отвариваем куриные окорока в подсоленной воде, затем нарезаем и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Нарезаем солёные огурцы небольшими кубиками. Смешиваем морковь, лук, курицу и соленые огурцы, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник