Рецепт: 600 гр муки 6 гр соли 340 мл воды температурой 35 С 2 ч. лож. сухих дрожжей пучок зеленого лука масло растительное соль для посыпки наш рецепт смеси "5 специй" 20 гр сычуаньского перца 20 гр бадьяна 10 гр тмина 10 гр корицы (можно молотой) 8 гр сушеного чеснока (порошок) все вместе растолочь в ступке ************************************

Источник