Предлагаю вам вкуснейшие сырные чипсы по-домашнему. Чипсы получаются хрустящими с насыщенным сырным вкусом. Такие сырные чипсы станут для вас отличной закуской, а также дополнят вкус первого блюда или салата. Любители сыра точно не останутся равнодушными. Ингредиенты: Мука – 100 г Сливочное масло – 100 г Твердый сыр – 100 г Желток – 1 шт. Паприка молотая – 1 ст. л. Соль, перец – по вкусу Как готовлю такие сырные чипсы я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже! Шаги приготовления: 1.       Сливочное пасло перетираем с мукой до однородности. 2.        Добавляем желток, черный молотый перец, натертый на мелкой терке сыр и замешиваем тесто. 3.       Тесто скатываем в шарик, отправляем в пакет и в холодильник на полчаса. 4.       Раскатываем тесто на пергаментной бумаге и делаем в нем дырочки разного размера, разрезаем на треугольники и переносим на лист для выпечки. 5.       Отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. 6.       Посыпать сырные чипсы можно любимыми приправами на свой вкус. Я использовала соль и паприку. Приятного аппетита!

Источник