Только, чур, не ругаться. Это даже не столько салат, сколько идея подачи. Возможно, кому-нибудь пригодится. Очень удобно, лопаткой подцепил, на тарелочку положил. На столе смотрится красиво, салат может быть любой. А нам и этот вариант понравился. Заходите! мясо (отварное или запеченное) — 200 гр. яйцо куриное (сваренные вкрутую) — 2 шт. огурец (длинноплодный) — 1 шт. помидор (среднего размера) — 2 шт. сыр твёрдый — 100 гр. маслины (для подачи) — 6 шт. йогурт (натуральный) — 100 гр. горчица (зернистая) соль перец чёрный (свежесмолотый) Нам понадобятся одноразовые стаканчики. Укоротить их как хочется. Слишком высокие пирамидки будут не слишком устойчивы. Эти пирамидки высотой 6-6.5 см. Отварное мясо порезать мелкими кубиками. Огурец порезать кружочками. Помидор кружочками. На мелкой тёрке потереть сыр, мелко порубить вареный яйца. Для заправки смешать натуральный йогурт с зернистой горчицей, посолить и поперчить по вкусу. А теперь собираем пирамидки. На дно стаканчиков выложить по кружочку огурца. Затем сыр, прижать, полить заправкой. Кубики мяса и снова немного заправки. Рубленое яйцо, немного заправки, кружок помидора. Перевернуть стаканчики на блюдо. Поверх огурчика водрузить попку маслинки, или как вам ещё хочется. Украсить по желанию и настроению. Как то так… Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник