Всем известный рецепт, многие пекли этот пирог, когда начинали учиться готовить. Вариантов рецепта — почти как борщей, у каждой семьи свой, и у всех самый лучший) Рецепт из старой тетрадки, поэтому сразу предупреждаю — пишу ингредиенты так, как написано там, а вы уж сами решайте менять маргарин на масло или соду на разрыхлитель или нет.     Спасибо  silverina1   за рецепт!  Ингредиенты : Яйца 4 шт., сахар 1,5 стак. (я кладу стакан) , маргарин 100 г, сметана 1 стак., мука 2,5 стак., сода гашёная 1 ч.л., какао-порошок 4 ст.л. Приготовление : Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленный, но не горячий маргарин, перемешать. Добавить сметану, соду, размешать. Всыпать муку, ещё раз перемешать. Разделить тесто на два части, в одну добавить какао-порошок. Тесто с какао получается гуще, поэтому я обычно либо добавляю в него сметаны или молока, либо добавляю чуток муки в светлое тесто, чтобы они были примерно одной консистенции. Выкладывать тесто в середину смазанной маслом формы, чередуя светлое и тёмное тесто (т.е. ложку тёмного, на него ложку светлого и т.д.). Я давно не пекла этот пирог, забыла уже что и как, поэтому слои получились слишком тонкими и пирог смотрится не очень хорошо, так что лучше выкладывать по 2-3 ложки на слой, а не по одной, как я. Выпекать в разогретой до 180° духовке до сухой зубочистки, примерно минут 40, ориентируйтесь на свою духовку. Готовый пирог остудить. Можно разрезать его на 2-3 части и промазать сметанным кремом, это вкусно) Приятного чаепития! ***   Кстати!  Узбек кино 2017 — интересное зрелище, много новинок: комедии, драмы, мелодрамы и т.д. На этом сайте представлены все новинки в HD качестве, отличный звук и различные кино-плееры, которые можно выбрать. Также можно посмотреть трейлеры предстоящих новинок. Рекомендую!

Источник