Многим может показаться, что блюдо получается очень жирным. Уверяю Вас это не так. Начинка получается очень нежной и ароматной, великолепно сочетается с насыщенным вкусом скумбрии. Фарширую скумбрию по такому рецепту много лет и всегда мои гости остаются довольными)  

Источник