Рецептов приготовления этого популярного салата великое множество. Вот один из них.      Ингредиенты: вареная колбаса — 250 г Зеленый горошек — 1 б. картофель — 4 шт. морковь — 2 шт. квашеный огурец — 2 шт. яйца — 4 шт. лук — 1 шт. черный молотый перец соль Картофель и морковь вымыть и отварить. (Для того чтобы картофель не рассыпался в процессе варки, несколько раз наколите каждый клубень вилкой и варите в соленой воде). Вареные овощи очистить и нарезать мелкими кубиками. Колбасу, лук и огурцы тоже нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной терке. Все это соединить, добавить зеленый горошек (предварительно слив жидкость), посолить, поперчить и заправить майонезом. Подавать в глубокой салатнице украсив веточкой зелени.   Колбасу можно заменить вареной курицей, а покупной майонез — майонезом собственного приготовления.    Рецепт взят с сайта: vkysnenko.in.ua

Источник