Мама просто не поверит, удивится, обалдеет, что сынок её любимый или дочка-лапочка приготовили салат в День любимой мамочки! Приготовим салат с грушей и базиликом. Это лёгкое, вкусное и сытное блюдо. Минимум затрат на приготовление и максимум пользы. Если исключить из рецепта топлёное масло и не обжаривать груши, то рецепт можно использовать тем, кто постится.  Нам потребуется: Салат зелёный (любой по вкусу) — 1 качан, Груши (твёрдые) — 2 шт., Лимон — 0,5 шт., Базилик  красный (свежий) — 2-3 веточки, Орешки кедровые — по вкусу, Оливковое масло (настоянное на травах) — по потребности, Топлёное масло — по необходимости. Груши разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать на ломтики. Растопить на сковороде небольшое количество топлёного масла. На сковороду выложить ломтики груш и обжарить их с двух сторон по 2-3 минуты. Можно груши использовать в салате без обжаривания, чтобы они не потемнели нужно полить их лимонным соком. Для заправки масло соединить с лимонным соком и перемешать. Салатные листья порвать руками, выложить на порционные тарелки, полить небольшим количеством заправки, перемешать. На салатные листья выложить дольки груш, листики базилика, полить заправкой. Подать салат, посыпав его кедровыми орешками.