на 2-3 порции, время приготовления 40 минут Продукты для приготовления: 1 большой баклажан, 2 помидора, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 4-5 веточек зелени кинзы, 100 мл. оливкового масла, майонез провансаль, черный молотый перец. Рецепт приготовления закуски «башня» из баклажан:   1. Хорошо разогреть сковороду для жарки. Нарезать баклажан толстыми кольцами.

Ссылка на источник