До сих пор в сладкие блюда из овощей добавляли только морковь и тыкву. Но в Великобритании решили нарушить этот кулинарный закон. Панна котта с брокколи и цветной капустой, чипсы из пастернака в шоколаде, свекольное мороженое, карамелизованная кукуруза — именно такие овощные десерты предлагают попробовать британские шеф-повары.
Овощной десерт — новый кулинарный тренд | passion.ru

