Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение для бисквита: 3 яйца 0,5 стакана сахара 1 ч. л. соды 1 стакан (200 гр.) муки для начинки: 3 апельсина 3 мандарина 150 гр. ананасов 150 гр. (1 небольшой) бананов для крема: 50 гр. желатина 1 пакетик ванилина 900 гр. сметаны 10% 1 стакан сахара 1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить. 2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита. 3. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15 минут. 4. Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см. 5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками. 6. Ананасы и банан порезать кубиками. <img src=»http://www.edautani.ru/wp-content/uploads/2015/06/wpid-Jeleynyiy-tort-4.jpg»/> 7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро. 8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами. 9. Выложить часть бисквита. 10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом. 11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь. 12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник