Большие грибы порезать на половинки, мелкие можно целыми для маринада: соевый соус растительное масло чайная ложка мёда розмарин, тимьян и травка карри (не индийская пряность, а травка такая серебристая) — буквально по несколько веточек. немножко черного перца. травки мелко порубить, добавить соевый соус, масло и мед и перемешать. грибы хорошенько обмазать маринадом и пожарить на мангале.

Источник