Вы любите молодую картошку в духовке? Сладкую, с невероятной корочкой, ароматную, в сливочном масле и укропчике? Наслаждение! А вы любите ее… чистить? Вот и я ненавижу. Точнее, ненавидела, пока не нашла для себя новый выход из положения, да такой вкусный, что в сезон молодой картошки мы кушаем ее так часто, как хочется. И конечно же, так часто, как хочется, готовим молодую картошку в духовке!

Итак, сначала идем на рынок, среди лиц продавщиц выискиваем морщинистую бабушку с руками, в которые въелась вся соль нашей земли… Находим и покупаем у нее килограмм самой мелкой картошки. Спокойно, не паникуйте, я написала именно то, что нужно — берем мелкую, кругленькую картошку, не обремененную лишним весом. А дальше спешим домой…

Читать полностью »

Обсудить

Ссылка на источник