Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Крупно нарезанный картофель кладём в горшочек, сверху кладём порезанную кубиком баранину, солим, заливаем водой и ставим в духовку t 180* C. на 2-3 часа, примерно через час когда мясо покроется колером и выкипит немного воды накрываем горшочек тарелкой. И тушим до готовности, при подаче посыпаем зеленью и молотым перцем. Подойдёт любое мясо, которое сохранит сочность. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник