Ингредиенты: Куриные грудки-2 шт. Сырок "Дружба"-2 шт. Картофель-3 шт. Яйцо-1шт. Мука-140 г. Морковь-1 шт. Зелень Соль 1.Куриные грудки промыть,порезать на небольшие кусочки.Залить водой и оставить вариться бульон. 2.Режем картофель кубиками. 3.Когда куриный бульон сварился,всыпаем картофель. 4.Лук и морковь нужно мелко нарезать или порубить в блендере. 5.После пассеруем на сковороде до золотой корочки. 6.Готовим сырные рулетики.Яйцо взбить с солью. 7.Всыпаем муку. 8.Замешиваем тесто. 9.Готовое тесто нужно раскатать в тонкий пласт. 10.Трем на тесто сырки, распределяем равномерно. 11.Сворачиваем в рулет и нарезаем его. 12.Добавляем в суп зажарку из моркови и лука,варим минутки 3. Затем добавляем сырные рулетики и варим суп еще 20 минут.За 5 минут до готовности добавляем свежую зелень. Приятного аппетита!
Куриный суп с сырными рулетиками.
Март 31st, 2015 admin