Для любителей морепродуктов очень вкусный супчик Ингредиенты: Осьминоги-300-400 г. Креветки-200 г. Помидор- 2 шт. Луковица-1 шт. Морковь-1 шт. Картофель-2 шт. Сливки 10%-20мл. Плавленный сырок- 2 шт. Чеснок- 2 зуб. Приготовление: 1.Картофель режем кубиками ,всыпаем в кипящую воду.Солим. 2.Осьминогов промыть,обжарить на растительном масле в течении 5 минут. Слить жидкость с маслом,а осьминогов отправляем к картошке. 3.Очищаем креветок,режем помидоры и чеснок. 4.Обжариваем до того,пока помидоры не станут мягкими. 5.Вливаем немного сливок и тушим 1 мин. 6. Делаем зажарку из моркови и лука. 7. Добавляем креветок с помидорами и зажарку в суп. 8.Трем сырки в суп. Вливаем оставшиеся слики. 9. Доводим суп до готовности,даем настояться. Приятного аппетита!
Сливочно-сырный суп с осьминожками
Март 22nd, 2015 admin