Без всяких вступительных слов…просто и вкусно!) Спасибо vene_ro4ka за рецепт! Что нужно (12 штук): Филе белой рыбы (треска) — 800 гр., Желток — 2 шт., Петрушка свежая — 2 ст.л., Соль — 1 ч.л. Для панировки: Белок — 2 шт., Яйцо — 1 шт., сухари панировочные — 150 гр. Как делать: В фудпроцессор с насадкой "нож" положить филе рыбы, петрушку, желтки яиц, соль — пробить всё однородной массы. Лоток (или любая прямоугольная форма), примерно, размером 28 на 19 см., застелить пищевой пленкой, выложить фарш, утрамбовать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на пару часов. Затем, вынуть рыбный фарш, нарезать его на "палочки", обмакнуть во взбитых белках с яйцом, обвалять в панировочных сухарях. Рыбные "палочки" запекать в нагретой духовке при 180 гр. 20 минут. Остатки сырых "палочек" можно заморозить. — Я тут решила помочь подруге с её обновлением кухни, нашли стильную и функциональную мебель, но и про освещение тоже не забыли. А как без качественного света на кухне? Да никак! Вот и обратились в интернет-магазин http://oblight.ru/ , выбрали всё что нам было нужно, они, помимо того, что доставили всё в срок, да ещё всё и смонтировали. Очень удобно, да и гарантию дают сразу на всё.
Домашние рыбные «палочки»

