Великолепный и крайне простой рецепт приготовления куриной грудки в сливочно-сырном соусе. Получается  безумно вкусно, даже если вы, как и я, не поклонник куриного мяса. Действительно замечательное блюдо, которое можно подать во время прихода гостей или просто приготовить на ужин. Ведь его прелесть также в том, что готовится курица быстро и рецепт под силу даже неопытному кулинару. Вам понадобится 2 шт куриных грудок 80 г сыра с голубой плесенью 150 мл сливок 10-15% или молока (в облегченном варианте) 1 ст.л. мака 30 мл растительного масла соль, перец по вкусу Как готовить Куриные грудки натираем солью и перцем и оставляем полежать немного.   В это время готовим соус. Сыр с плесенью ломаем на кусочки и заливаем сливками или молоком.   Ставим на небольшой огонь и периодически помешивая доводим до кипения. Готовим 3-4 минуты, а потом снимаем с огня и добавляем мак, перемешиваем.   Разогреваем на сковороде растительное масло и на очень высоком огне обжариваем куриные грудки с двух сторон до золотистого цвета.   Режем обжаренное куриное филе ломтиками и выкладываем в форму для запекания.   Заливаем готовым соусом.   Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 20-25 минут до корочки золотистого цвета. Вот и все.   Подаем с белым сухим вином и багетом.   Время приготовления: 25 мин + выпекание Количество порций: 2 Тип блюда: ужин Кулинарная традиция: Франция Источник: globalist.org.ua