Новый номер журнала Школа Гастронома — в продаже. Основными темами номера стали блюда из говядиной и блюда с инжиром. В рубрике «Рецепт с именем» можно почитать про французский пирог Тарт Татен. Рассказывают, что Тарт Татен появился на свет благодаря рассеянности одной хозяйки гостиницы. Правда это или нет, но провинциальный рецепт в своё время так приглянулся французам, что один парижский ресторатор взял да и украл его для меню своего заведения.