творог-500 гр. молоко-0,5 стакана масло сливочное-2 ст. л. сода пищевая-0,5 ч. л. соль по вкусу (у меня 1,5 ч. л.) приправы: тмин, чеснок, укроп-по вкусу 1.Творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо размешать. 2.Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая. 3.Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль и сливочное масло. Можно добавить специи по вкусу. 4.Довести до полного растворения, постоянно помешивая. 5.Горячим разлить в небольшие судочки! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник