Черноплодной рябины тоже много в этом году! Нашла рецепт оригинального варенья! Делюсь! Чистые ягоды аронии бланшируют 1 минуту в кипящей воде, обсушивают и измельчают с помощью миксера или мясорубки. Полученную массу смешивают с сахарным песком (на 1 кг ягод 700 г сахарного песка), добавив 3 г лимонной кислоты. Хранят в прохладном месте в стерилизованных стеклянных банках с закрытыми крышками. Приятного аппетита!!!  

Источник