4 октября, в Оренбурге прошел Фестиваль соленых огурцов. Столь необычное мероприятие уже во второй раз состоялось на территории оренбургского ипподрома в рамках сельхозяйственной осенней ярмарки. Праздник посетил глава Министерства сельского хозяйства Михаил Маслов. Он рассказал, что Фестивалю соленых огурцов, который проходит в Оренбурге, нет аналогов во всем мире. — Правительство Оренбургской области поддерживало и будет поддерживать сельское хозяйство. Одна из форм поддержки – это проведение подобных ярмарок в Оренбурге и области, – подчеркнул Михаил Маслов. В рамках Фестиваля состоялся конкурс «Хруст сезона», в котором приняли участие пять человек из Оренбурга и Оренбургского района. Зрители почти два часа дегустировали и выбирали самый лучший продукт. Корреспондент портала Урал56.Ру также попробовал соленья и выбрал для себя победителя. Таковым, по нашей версии, стала Олеся Усова из Оренбурга: — Олеся, расскажите ваш рецепт приготовления огурцов? — Мой рецепт прост, главное – домашние свежие огурцы, хорошая вода, качественные ингредиенты и никакого уксуса. Все остальное, как всегда. — Какие ингредиенты вы добавляете в процессе засолки огурцов? — Лук, чеснок, укроп, черная смородина, иногда гвоздика, соль и сахар по вкусу. Я предпочитаю традиционный вкус соленых огурцов. — Вам понравилось сегодняшнее мероприятие? — Несмотря на холодную погоду, тут очень весело и интересно. Многие подходят, спрашивают о рецепте. Познакомилась с другими конкурсантами, с которыми мы поделились рецептами. По итогам конкурса «Хруст сезона» абсолютным победителем стала Вероника Володина, набрав около 100 голосов. Второе место заняла Олеся Усова. Отметим, что среди участников конкурса был и один мужчина. Однако Геннадий Дубских в тройку призеров не попал, но пообещал выиграть главный приз на следующий год. Все победители и участники получили ценные подарки от организаторов мероприятия.

Ссылка на источник