Торты без выпечки рецепты Вишневый торт без выпечки     Ингредиенты: Бисквитное печенье — 150 г Сливочное масло — 125 г Сыр творожный — 300 г Йогурт натуральный — 150 г Сливки (11%) — 100 мл Сок лимонный — 2 cт. л. Желатин — 10 г Сахар — 50 г Ванилин Вишневое желе, свежая/замороженная вишня.   Способ приготовления: 1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой. 2. Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут. 3. Желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать. 4. Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл. 5. Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим. 6. Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания. Шоколадно-банановый торт без выпечки     Ингредиенты: Печенье (например, «К чаю») — 200 г Масло сливочное — 50 г Сметана — 400 мл Молоко — 0,5 стакана Сахар — 4 ст. л. Какао порошок — 3 ст. л. Желатин — 10 г Бананы — 3 шт.   Способ приготовления: 1.  Печенье измельчить в блендере. 2.  Масло растопить на водяной бане. 3.  Смешать измельченное печенье с маслом. 4.  Разъемную форму (20 см) выстелить пергаментом для выпечки. 5.  Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. 6.  Желатин залить 4 ст. л. воды комнатной температуры на 15 минут. 7.  Сметану смешать с 2 ст. л. сахара. 8.  Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст. л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на самый маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. 9.  Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. 10.  Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! 11.  Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. 12.  Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. 13.  Вылить сверху крем и поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. 14.  Вынуть торт без выпечки из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус. Тортик без выпечки     Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик. Сытный, влажный, Ооочень СЛАДКИЙ !!!   Ингредиенты: Масло сливочное -300 г Печенье — 300 г Орехи -1 стакан Сахар -0,5 стакана Сгущенное молоко -1 банка Какао -4 ст. л. Шоколад -200 г   Способ приготовления: 1.  Покрошить печенье и орехи, но не совсем мелко. 2.  Растопить масло, добавить в него сахар, сгущёнку и какао. 3.  После того как масло растопилось, прогреть на небольшом огне ещё минут 5-8, не переставая помешивать. 4.  Печенье, орехи и теплую сладкую массу как следует перемешать и выложить на блюдо. 5.  Залить торт растопленным шоколадом. 6.  Сверху украсить половинками орехов. 7.  Поставить в холодильник для пропитки. Торт из печенья      Ингредиенты: Печенье — 72 шт. Творог – 500 г Сметана (20%) — 500 г Масло сливочное – 100 г Молоко — 1 стакан   Способ приготовления: 1.  Сложить плотно печенье, можно 3х4. 2.  Миксером взбить сметану, творожную массу и размягченное масло. 3.  Печенье окунаем в молоко, выкладываем в один слой, а сверху перемазываем приготовленным кремом, и так далее пока не закончится печенье или крем. 4.  Торт из печенья готов, перед тем как подать на стол торт из печенья без выпечки нужно дать ему настояться, не менее 5 часов. Честно вам скажу, что мне не удавалось выждать сколько времени, но все же рецепт есть рецепт и конечно же желательно его придерживаться. Источник

Источник