Отличная быстрая закуска из перца и чеснока, получается очень вкусной. Готовится, как вы видите очень быстро, и мне кажется, что для разнообразия можно приготовить жареный перчик. Как раз в летнее время года, когда растет множество разных овощей и в том числе салатный перец. перец салатный 800 гр. чеснок 4 зубчика масло подсолнечное 100-150 мл. соль, перец молотый по вкусу зелень для украшения 1. Почистить перец. 2. Посолить и поперчить перец. 3. Обжарить на растительном масле. 4. Выложить в миску жареный перец и выдавить чеснок, перемешать. 5. Выложить готовый перец на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита! слова и автора источник

Источник