Маринованные грибы (у меня были шампиньоны) промыть в воде. Измельчить погружным грибы с зубчиками чеснока. И постепенно тонкой струйкой вливать растительное масло, продолжая взбивать. В результате получается нежный по консистенции, пикантный по вкусу соус. Приятного аппетита! cлова и автора источник

Источник