свинина (корейка) морковь лук соль, перец, зелень Мясо нарезать тонкими пластиками, слегка обжарить с двух сторон , выложить в форму для запекания в духовке. Картофель выложить на мясо, выложить на картофель обжаренный лук и морковь. посолить, поперчить. Наливаем немного воды в форму, накрываем фольгой и в духовку t 180* C. — 1 час. Готовое блюдо посыпаем зеленью. Приятного аппетита! cлова и автора источник

Источник