Привет, друзья. Вот и отгремели праздники. Хочу поделиться с вами рецептом штруделя, который я готовила в эти дни.  Что нужно: 1 пачка бездрожжевого слоёного теста  300 г нежирного творога  100 г сахарной пудры  2 крупные груши 50 г светлого изюма   Всё просто. Тесто нужно раскатать в одном направлении до прозрачности.  Творог взбить с сахарной пудрой. Груши очистить и нарезать небольшими кубиками. Изюм хорошо промыть в горячей воде. Смешать творог с грушей и изюмом. Распределить по тесту и свернуть рулет. Выложить на противень и выпекать до румяной корочки.  Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Всё   

Источник