Лично для меня Новый год без индеки, это не Новый год. С ней можно экспериментировать сколько угодно — запекать, жарить, коптить, готовить с фруктами, грибами, под различными соусами. Или же свернуть её вот в такой потрясающий рулет с ореховой начинкой. Читать далее…  

Источник