В испанском автономном сообществе Кастилия и Леон и в Португалии с 29 ноября по 9 декабря впервые состоится международный конкурс закусок из грибов — I Concurso Hispanoluso Micogastronómico. Шеф-повара приготовят блюда на основе грибов, выращенных в естественных условиях. Участвующие в мероприятии заведения Испании предложат закуски по 2 евро, Португалии — по 3 евро, сообщает BuenaEspana. Жюри, в состав которого войдут три эксперта, вручат три премии в каждом из регионов-участников. Заведения, одержавшие победу, получат отличительный знак за качество блюд из грибов. К инициативе присоединилось 20 ресторанов из Саморы, 12 — из Саламанки и 19 — из Португалии. Получить полную информацию можно на сайте акции, а также с помощью бесплатного приложения для устройств на базе Android, которое можно найти по ключевым словам «vamosdesetas», «setas Zamora»и «setas Salamanca». Оно позволяет ознакомиться с составом каждого из блюд, определить местоположение нужных ресторанов и даже проголосовать за свою любимую закуску.

Ссылка на источник