Ваши дети не любят манку? Не переживайте. Малиновый мусс – идеальный завтрак выходного дня, которым вы можете порадовать детей. И манку они даже не заметят, вот увидите. Для приготовления малинового мусса вам потребуется: малина – 1 кг  сахар – 1 стакан  манная крупа – 4-5 столовых ложек  вода – 3 стакана 1. Примерно из третьей части малины приготовьте малиновый сок и поставьте его остужать в холодильник.  2. Остальную малину залейте водой, вскипятите и процедите.  3. В полученный отвар добавьте сахар и еще раз дождитесь закипания.  4. В кипящую массу тонкой струйкой, непрерывно помешивая, чтобы не было комков, всыпьте манную крупу и варите на слабом огне, не переставая помешивать, еще 5 минут.  5. Дайте остыть полученной массе.  6. Затем добавьте охлажденный сок и взбивайте миксером, чтобы объем удвоился. Готовый малиновый мусс положите детям в их любимую тарелочку или можно в фужер.

Источник