В течение периода с 18-го октября и по 27-ое октября в испанской Андалусии будет проводиться мероприятие, благодаря которому все желающие смогут познакомиться с одним из знаковых испанских блюд. В городе Арасена в провинции Уэльва, будут проведены региональная ярмарка хамона, а также посвященное иберийской свинье празднество. Посетители в течение десяти дней смогут отведать самые разные сорта всемирно известной ветчины jamon iberico, попробовать национальные блюда, в приготовлении которых используется хамон, а также познакомиться с особенностями местного свиноводства. Посетителям будут доступны различные увеселения и ярмарка ветчины, на которой свои продукты представит 61 компания. Среди других мероприятий фестиваля следует выделить конкурс «Ваш вес, измеренный в ветчине», который очень любят туристы, а также интересный мастер-класс шеф-повара Энрике Санчеса.

Ссылка на источник