на 6 порции, время приготовления 40 минут Продукты для приготовления: 300 г свежей капусты, 4 картофелины, 1/2 репы, 1 морковь, 2 помидора, 2 головки репчатого лука, 2 ст.л. сливочного масла, 1,5 л воды или бульона, 2 ст.л. сметаны, 3-4 веточки зелени петрушки или укропа, соль — по вкусу. Способ приготовления супа по крестьянски:   1. Очистить морковь и репу, нарезать тонкими ломтиками, капусту нарезать шашками, картофель нарезать кубиками, а репчатый лук — полукольцами.

Ссылка на источник