Восхитительный мятный ликер, который можно использовать не только для смешивания вкусных коктейлей, но и для приготовления разнообразных десертов… Ингредиенты:  мелко нарезанные листья мяты — 60 г (2 стакана)  сахар — 1,5 стакана  вода — 1 стакан  водка — 1 л  зеленый пищевой краситель (по желанию)  Мяту поместить в банку или бутылку и залить водкой. Закрыть крышкой и настаивать в течение 2 суток.  Затем процедить через сито, удалив листья мяты.  В кастрюле смешать воду с сахаром и нагревать, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня, полностью остудить и смешать с мятной водкой. Оставить, чтобы жидкость стала прозрачной, а затем, по желанию, добавить зеленый пищевой краситель.  Хранить в прохладном, темном месте, плотно закрыв крышечкой. 

Источник