Сахар — 1 стакан; мука пшеничная — 1 стакан; яйцо куриное — 4 шт.; маргарин для смазки противня 1 пакетик ванилина Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем, не взбивая. Добавляем муку и тщательно перемешиваем до получения однородного жидкого теста. Для лепестков лилии выкладываем тесто в форме длинного овала на хорошо смазанный противень и только на горячий.. Придать форму тесту ножом, поджимая чтобы не плыло и было похоже на листок , выпечь. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 5 минут. Края печенья должны хорошо зарумяниться. Вынимаем из духовки, шпателем приподнимаем печенье, но не снимаем с листа. При помощи бумажного полотенца или х/б перчаток быстро формируем , если печенье остынет,оно не свернется- раскрошится. Выкладываем печенье на блюдо и приступаем к чаепитию. cлова и фото автора источник
Печенье «Лилии»
Апрель 21st, 2013 admin