Хочу предложить вам рецепт оригинального соуса к любому мясному блюду. Он раскроет и дополнит вкус мяса, рыбы или птицы, а ваши близкие или гости ни за что не догадаются из чего он приготовлен! Желая сэкономить время, мы приобретаем в магазине различные соусы, когда под рукой у нас огромный ассортимент продуктов, из которых можно быстро, просто [...]

Перепёлки poché-grillé c медово — горчичной заправкой из книги Гордона На 4 порции (как основное блюдо) 8 подготовленных для запекания перепёлок 1 л. куриного бульона пучок тимьяна 8 небольших веточек розмарина цедра 2 лаймов (нарезанная тонкими полосками) немного оливкового масла морская соль и свежемолотый чёрный перец заправка: 6 ст. л светлого мёда 1 ст. л [...]

Очень вкусная, сочная рыбка получается по этому рецепту. Приготовим мы её порционно, что очень удобно при подаче. Таким образом можно запекать не только сёмгу, а любую лососевую рыбу. на 4 порции: 600 грамм филе сёмги (4 кусочка по 150 грамм) 350 грамм белого вина 160 грамм постного масла 400 грамм сливок жирных 4 лаврушки 4 [...]

Cалат очень понравился! В нем так все гармонично! Bместо моркови, можно использовать сырую тыкву. Bзамен кунжута и семян льна — любые орехи. B общем, куча вариантов! Mне, больше понравился салат, после того, как он немного настоялся! 1 небольшая свекла 1 маленькая морковь 1 груша (твёрдых сортов) 2 ст. л. лимонного сока 3 ч. л. растительного [...]

Всем нам давно известно, что фастфуд вредит нашему здоровью, но я для своих близких нашла отличную альтернативу. Блюдо получается не менее вкуснее, чем в McDonald’s или KFC, а приготовлено из натуральных домашних продуктов. Рецепт такого картофеля, отлично подойдет для семейного ужина или посиделок с друзьями. Ингредиенты: Картофель – 600 г Паприка молотая – 2 ч.л. [...]