Предлагаю приготовить быструю пиццу-пирог из лаваша. Если вам срочно необходимо вкусное угощение на стол, то этот рецепт, то что нужно. Очень вкусно, сытно и не хлопотно. Тоненькое тесто и сочная начинка не оставят равнодушными никого… А делается просто мгновенно… ИНГРЕДИЕНТЫ 4 листа тонкого лаваша 180 г копченой колбасы 180 г бекона 1-2 помидора 300-400 г [...]

- 300 гр. рыбы, сёмги, например — 10-12 шт. креветок — 50-70 гр. сыра — лист слоёного теста 250 гр. — сок лимона -соевый соус -соль -специи-по вкусу -1 яйцо для смазки кунжут для присыпки Рыбу режем небольшими кусочками, солим, специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса. Креветки чистим. Сыр режем [...]

Предлагаю приготовить быстрое дрожжевое тесто для пирожков из разряда "всегда получается". Времени оно сэкономит прилично. Технология его приготовления очень необычная и не совсем привычная. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 30 граммов живых дрожжей (10 г сухих) 250 мл воды 2 ст.л. сахара 2 ст.л. муки 2 ст.л. раст. масла 1/3 ч.л. соли 500 г муки (+/-) Для [...]

помидоры 1 плавленый сырок 2 яйца майонез 1 — 2 дольки чеснока зелень укропа соль по желанию Чтобы сырок легче было натереть, охладите его в морозилке 20 минут. На мелкой тёрке натереть чеснок, сырок и яйца, перемешать с майонезом и измельчённым укропом. Помидоры нарезать кружками. На каждый кружочек выложить сырную массу. Закуска готова. Легко, быстро [...]

Любите ли вы шоколад так, как люблю его я?! Если да, то добро пожаловать в этот шоколадный рай! Нежнейшее шоколадное песочное тесто в сочетании с невероятно шоколадным крем-муссом – беспроигрышный вариант. А вишня добавляет этому десерту интересную изюминку… песочное тесто: масло сливочное — 300 гр. желток яичный (4 шт.) — 80 гр. мука пшеничная / [...]

Думали у меня закончились наливки и ликеры? Не тут то было, у меня их еще вагон. Вот например клубничный ликер. А точнее два ликера на одной базе. Делала я его летом, из своей клубники с огорода. А снимала недавно, с купленной ремонтантной клубникой. Я не ожидала чего-то особо интересного от клубничного ликера почему-то, казалось мне [...]

Ингредиенты для торта высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.: рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 гр. яйца варёные — 4 шт. рис отварной — 4-5 ст. л. Крабовые палочки (или креветки) — 1 упаковка для крема: мягкий сыр Филадельфия — 100 гр. сметана — 4 ст. л. майонез — 4 ст. л. желатин [...]

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Тонкий лаваш — гениальное изобретение человечества, в хвост и в гриву используемое до сих пор, причём в неизменном виде, и даже людьми далёкими от восточной культуры. С этим спорить не будете? Он вам и хлеб, и столовый прибор, и салфетка, и тарелка. И пироги из него, и лазанья (скоро снимем, кстати ), [...]

Шикарный вкус и шикарный вид! свинина — 1 кг. сыр твёрдый (в пластинках) фисташки (соленые) — 150 гр. соус (гранатовый, по вкусу) перец сладкий — 1 шт. масло оливковое вино красное сухое — 150 мл. Свинину нарезаем полосками, отбиваем с обеих сторон. Мясо смазываем гранатовым соусом, солим, перчим и оставляем на пару часов. Пока мясо [...]

Пикантный соус к жареному мясу, курице или колбаскам… йогурт: закваска (1 стик закваски «Термостатный йогурт» от Орсика) — 3 гр. молоко — 1000 мл. соус: йогурт (натуральный термостатный) — 4 ст. л. майонез — 4 ст. л. яблоко — 1/2 шт. горчица — 1 ст. л. лук зелёный — 1/2 пуч. укроп — 1/2 пуч. [...]