крабовые палочки «Снежный Краб» 500 гр. яйца вареные 5 шт. кукуруза 1 банка (480 гр.) огурцы свежие 200 гр. майонез 180 гр. соевый соус 10 гр. чеснок 3 зубчика петрушка свежая 1 пучок 1.Помимо обычных крабовых палочек в магазинах продаётся очень интересный продукт под названием «Снежный Краб». Это тоже вид сурими, только с более качественным [...]

Знаменитая антипасто — итальянские закуски, которые подают перед основным блюдом. Одна из популярных закусок это маринованные баклажаны в масле. Их заготавливают впрок, это объясняется временем маринования баклажанов — минимум две недели. Приготовленные по такому рецепту баклажаны считаются настоящим деликатесом. Неповторимый аромат, изысканный вкус не оставят равнодушным даже самого требовательного гурмана.  vsegdavkusnotv  написал в  your_food_today Ингредиенты: [...]

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я привыкла к тому, что глава нашей семьи не ест простую еду. Собственно, наши отношения начались с того, что я задалась целью кормить его так, как никто и никогда его не кормил — самоутверждалась за его  счёт, в общем-то Ставка оказалась беспроигрышной: каждый из нас и мы вместе поимели с этой моей [...]

1 стакан простокваши (или кефира) 1 баночка (200 гр.) майонеза 4 яйца 2 стакана сахара 1 ч.л.соды 1 пакетик разрыхлителя соль мука Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, майонез, соду, гашенную уксусом, соль по вкусу, муку и пакетик разрыхлителя. Муки добавляем столько, чтобы тесто было как на оладьи, тоесть средней консистенции. Выливаем тесто в форму [...]

Тефтели из говядины в томатном соусе — аппетитные, сочные и ароматные. Приготовить такие тефтели довольно просто, и еще один плюс, к ним подойдет практически любой гарнир. Нежное картофельное пюре, отварной рис или макароны, тушеные или свежие овощи. Наверное в этом и кроется секрет популярности этого блюда в самых разных странах мира.   Ингредиенты: Говяжий фарш [...]

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить заготовку для щей на зиму. Такая овощная заготовка станет настоящей находкой для тех, кто не хочет тратить время на подготовку овощей каждый раз для приготовления супа. Консервированные щи можно просто закинуть в кастрюлю с картошкой и бульоном, и уже через несколько минут на столе будет готовый и вкусный обед. Получаются [...]

кабачки, 1,5-2 кг. укроп, 1 пучок чеснок, 1 головка растительное масло, 2/3 стакана уксус, 1/3 стакана (6%) соль, 2 ст.л. сахар, 1 ст.л. Если у кабачков толстая кожура – срезать её, тонкую можно не срезать. С помощью овощечистки нарезать кабачки длинными тонкими полосками, либо их можно нарезать произвольно нетолстыми кусочками, но тогда они будут мариноваться [...]

700 гр. — 1 кг. филе индейки 1 стакан риса Карнароли (как для ризотто) ~0,4 — 0,5 литра свинного, или говяжьего бульона 1 средняя луковица цедра одного лимона корень имбиря ~ 4 см чеснок — 2-3 зубчика специи: 2 ст ложки индийского порошка карри 1 столовая ложка тмина 1 ч.л. острой паприки 1 ч.л. мускатного [...]

Инвольтини по-итальянски – «завернутые». Постный судак отлично сочетается с жирным беконом и ароматным шалфеем. 500 гр. филе судака 400 гр. тонких полосок бекона 1 пучок свежего шалфея или базилика 100 гр. пармезана оливковое масло соль, свежемолотый черный перец 300 гр. помидоров черри для подачи Замочите зубочистки в тёплой воде минимум на 15 мин. Нарежьте судака [...]