для «сухого теста»: мука просеянная – 1 стакан манная крупа – 1 стакан сахар – 1 стакан разрыхлитель (пекарский порошок) для теста – 2 ч. л. (можно заменить 1 ч. л. соды) для начинки: яблоки – 6-7 штук корица молотая – 1 ч. л. сок 1 лимона или 0,5 апельсина для заливки: масло растительное – [...]
Архивы за месяц Сентябрь, 2018
Ленивая лазанья
Вкусный, сытный и быстрый ужин. Соус как в настоящей лазанье, но вместо листов — макароны. фарш мясной 0,5 кг. лук 2 шт. томатный соус 1 стакан (или свежие помидоры) макароны любые 200 гр. кабачки 3 маленьких сыр любой 150 гр. яйцо 1 шт. молоко или сметана 0,5 стакана помидор 1 шт. соль, перец, зелень Отварить [...]
201. Кекс «Мохито»: мятный, лимонный и влажный
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Не знаю, что вам тут написать об этом невероятнейшем, очень мятном, очень лимонном и очень влажном кексе, потому что всё исчерпывающе сказала о нём в начале и конце видеорецепта Наверное осталось поведать очередную "неинтересную" историю о моих отношениях с рецептами. Да-да, с каждым из них у меня складываются целые отношения Так вот. [...]
Курица по-провански
лук репчатый (100 гр.) — 2 шт. помидоры красные — 400 гр. чеснок дольки — 7 шт. соль — ¾ ч.л. смесь сушёных прованских трав — 3 ч.л. смесь перцев — ¼ ч.л. куриное бедро — 800 гр. оливковое масло — 45 мл. 1. Очищаем репчатый лук, разрезаем пополам вдоль и шинкуем перьями. 2. Помидоры [...]
Творожная запеканка пальчики оближешь
- 1 кг. творога — 4 яйца — 1,5 сахара — 1,5 ст. л. крахмала — 1 ст.л. манки — ваниль, изюм Все ингредиенты перемешиваете, выкладываете на слоёное тесто и в духовку на 40 мин. (+10-10 мин.смотреть по готовности, чтобы сверху покрылось небольшой корочкой). По окончанию полить растопленной плиткой чёрного шоколада (шоколад +молоко). Дождаться, чтобы [...]
Сочно и вкусно! Свиная корейка в соевом кляре
Сочно и вкусно! Свиная корейка в соевом кляре Мука пшеничная 30 гр. Соевый соус 50 мл. Петрушка сушеная 2 ч. л. Яйцо куриное 1 шт. Чеснок дольки 1 шт. Приготовить кляр. Яйцо взбить вилкой с соевым соусом, добавить сушеную зелень, измельченный чеснок и муку. Хорошо перемешать все ингредиенты до получения однородного соуса Обмакивать мясо в [...]
Для гурманов! Паштет с горбушей, зеленью и сметаной
Паштет хорошо хранится в холодильнике, 4 дня точно спокойно простоит, так что его можно делать заранее. Рыбу можно взять другую, можно взять и копченую, это тоже дело вкуса и предпочтений. 500 гр. отварной (либо консервированной) горбуши 6 маленьких соленых огурчиков 1 ст.л. каперсов по небольшому пучку укропа и лука-резанца 1 ст. л. зернистой горчицы сметана [...]
Не жарьте картофель, а сделайте из него начинку для пирожков / Пирожки с картошкой по-китайски
Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!! https://www.youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw ************************************************* Рецепт: тесто: мука 540 гр вода (теплая) 210 мл дрожжи 1ч.лож соль 1 ч.лож сахар 1 ч.лож растительное масло 40 мл начинка: картофель 5 шт. грудинка(бекон) 100 гр соль, черный перец по вкусу лук 1шт зелень укропа растительное масло для жарки Каталог с семенами томатов и острых перцев [...]