Пастила без сахара – это намного вкуснее, чем традиционная пастила. Поэтому я очень хочу перетянуть и вас на свою сторону. Готовить ее можно из всего, что по сезону. Этот клубничный сезон у меня удался: получилась целая кучка крутых разновидностей. К чаю на зиму – идеально!  В зависимости от вида плодов , пастила будет отличаться по [...]

Кребли на кефире. Получаются нежные, мягкие, пышные, они практически невесомые. Рецепт очень простой и доступный. кефир – 250 мл. яйцо – 1 шт. мука – 350-380 гр. сахар – 3 ст.л. соль – 1/3ч.л. растительное масло – 2 ст.л. сухие дрожжи – 1 ч.л. (5 гр.) (или сырые дрожжи – 15 гр.) В глубокую миску [...]

Обычно баницу делают не из слоёного теста, а из теста фило. Можно купить готовое или приготовить его самостоятельно. 450 гр. пшеничной муки 4 яйца 30 мл. воды для начинки: 6 яиц 100 гр. сливочного масла 300 гр. брынзы 250 гр. простокваши 150 мл. газированной воды Итак, чтобы приготовить тесто, в глубокой посуде взбей яйца с [...]

Хочу предложить рецепт приготовления вкуснейшей горячей закуски «Хрустящие куриные палочки». Это совсем не сложное блюдо нравится и взрослым и детям. — 500 гр. куриного филе — 1 ст. панировочных сухарей — 0,5 ст. кефира — 3 ст.л. кунжута — 2 зубчика чеснока — 2 ч.л. молотой сладкой паприки — соль, перец – по вкусу Куриное [...]

Один из самых простых соусов-приправ, способный облагородить стейк или рыбу на гриле. Отлично сочетается с рисом и любым хлебом. Готовится за пять минут, но оставляет долгое и приятное послевкусие.   Спасибо  lisa_mag  за рецепт!  Честно говоря, травы я стала распознавать и любить  в сознательном возрасте. После 25 лет вкусы поменялись и зеленые веточки перестали быть дополнением [...]

Из печёнки готовят массу блюд. Всем известны печёночные паштеты, вкусные начинки для пирогов и блинчиков, но все это очень долго и придется чуть повозиться на кухне. Но что делать, когда нет времени долго готовить или просто не хочется. Самым простым способом приготовления печени является обычная жарка. Печень можно пожарить с луком и на этом достаточно. [...]