Простой и вкусный домашний пирог с рыбой. Выпекаем пирог… тесто: молоко — 200 мл дрожжи (Сухие гранулированные дрожжи) — 7 г сметана (1 ст. ложка с горкой) — 1 ст. л. яйцо куриное — 1 шт сахар — 1 ст. л. соль — 1/2 ч. л. масло сливочное — 30 г масло растительное — 2 [...]

Три вечных вопроса мучают человечество. Одиноки ли мы во Вселенной? В чём смысл жизни? И почему в макдоналдсе так вкусно? Первые два вопроса не в нашей компетенции, а вот на третий ответ, кажется, знаем. Рестораны быстрого питания никаких сверхъестественных ингредиентов не используют, тут все дело в соблюдении рецептуры. Так что настоящий фастфуд (в хорошем смысле [...]

Простой и самое главное быстрый рецепт маринованной капусты. капуста белокочанная /капустa — 1500 гр. морковь — 400 гр. вода — 400 мл. сахар — 100 гр. соль — 2 ст. л. перец чёрный — 0,5 ч. л. перец душистый — 6 шт. лист лавровый — 4 шт. масло растительное — 100 мл. уксус — 75 [...]

Каждый год я сталкиваюсь с одной и той же проблемой «Куда девать остатки крашенных яиц после Пасхи?». В прошлом году впервые попробовала приготовить такой паштет из яиц. Получается он очень вкусным и сытным, а гости мои так и не смогли угадать из какого мяса он приготовлен)) Для меня такой паштет – идеальный завтрак. Готовить его [...]

картофель — 12 штук молоко — 1 стакан сливочное масло — 2,5 ст.л. масло соль начинка: мясо — 800 гр. лук — 4 головки 1/3 ст. растит. масла соль, перец, лавровый лист Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде, горячим пропускаем его через мясорубку, добавляем горячее молоко, масло и немного соли. Для начинки: нарезаем говядину мелкими [...]

На сайте есть несколько вариаций этого десерта, но моя отличается. Тонкий слой песочного теста, нежнейшая творожная начинка, сеточка из песочного теста (именно она отличается краковский сырник от всех остальных), лимонная глазурь, сухофрукты. Вот, что из себя представляет этот десерт. тесто: мука пшеничная / мука — 250 гр. масло сливочное — 120 гр. яйцо куриное — [...]

Предлагаю вашему вниманию икру из овощей, которые доступны круглый год. Всесезонное блюдо, очень удобное! Почему борщевая икра? А потому, что готовится она из тех овощей, что идут в традиционный красный борщ. Для меня этот рецепт палочка — выручалочка. И закуска, и гарнир, и в качестве самостоятельного блюда отличный вариант. В горячем виде и в холодном. [...]

Знакомая и горячо любимая закуска из советских времен. Люблю такую рыбку и регулярно готовлю её, стараясь привнести что-нибудь новое во вкус. Предлагаю вам свой вариант этой закуски, с нежным, сладковато-кислым вкусом и насыщенным ароматом. Очень вкусно! треска (филе) — 500 гр. рассол (от соленых огурцов) — 1 стак. морковь (крупная или 2-3 средних) — 1 [...]

Для тех, кто соблюдает пост или не употребляет в своем рационе молочные продукты, предлагаем интересный вариант пирога. Тесто получается отличным, мягким и воздушным. Такой яблочный пирог духовке прекрасно подходит к чаю, чашечке кофе, к нему можно подать еще варенье или джем, это для тех, кто любит послаще. Форма у этого пирога может быть любой, так [...]