Этот рецепт случайно увидела на польском кулинарном сайте под названием «Малороссийский борщ». Приготовила и решила поделится с вами этим не совсем ординарным рецептом, а скорее подходом к его приготовлению. рёбра свиные — 500 гр. бедро куриное (2 шт.) — 500 гр. фасоль (Мистраль Бланш) — 300 гр. морковь (150 гр.) — 1 шт. лук репчатый [...]
Архивы за месяц Март, 2018
Пряная килька по-домашнему
Кильку всегда солю сама. Очень просто и невероятно вкусно. Сейчас расскажу как. соль (без горки) — 2 ч. л. сахар (без горки) — 1 ч. л. пряности (без горки.) — 2 ч. л. лист лавровый — 6 шт вода Приготовим пряности. Размалываем (не очень мелко) в кофемолке по одной ч. л.: душистый перец, гвоздику, семена [...]
Яблочный пляцок «Фигаро»
Пляцок — это всегда сочно, пляцок — это всегда вкусно!!! А этот пляцок еще и невероятно ароматен, благодаря яблокам, кокосу и какао. Присоединяйтесь! масло сливочное — 200 г сахар (100 гр. в тесто, 100 гр. в начинку — 200 гр. сметана (в тесто) — 2 ст. л. разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л. [...]
Минтай, жареный в ореховой панировке
В 80 – 90 годы прошлого века у нас в городе из ассортимента рыбы был только минтай… Покупали его, в основном, для кошки. Но иногда приходилось и всей семье пользоваться запасами «кошачьей» рыбы. Было много рецептов, по которым готовила эту простенькую рыбку. Вот один из них! рыба минтай – 1 шт. майонез – 1 ст. [...]
Старинное украинское блюдо Шуги — вкуснятина!
Старинное украинское блюдо Шуги — вкуснятина! Идеальное блюдо в пост! мука — 500 гр. мёд — 1 ст. мак — 1 ст. вода — 1 ст. подсолнечное масло — 3–4 ст. л. Для теста: соединить все ингредиенты. Делаем из теста 5 колобков, раскатываем их толщиной не меньше 0,5 см. Обрезаем тарелкой края. Получился из обрезков [...]
Салат для похудения с морковью
Салат для похудения с морковью.Вкусно и полезно! морковь -2 штуки сочное яблоко — 1 шт. сладкий перец — 2 штуки редис — 120 гр. (по желанию) пучок укропа низкокалорийный йогурт — 3-4 ст.л. Яблоки очищаем и удаляем семечки и сердцевину, нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке. Сладкий перец нарезаем кубиками. Рубим укроп и посыпаем [...]
Салат «Не хуже оливье»
Почему такое название? Объясню. Лет так двадцать назад, когда на любом праздничном столе просто обязан был стоять тазик с оливье, послала я своего супруга в магазин, с длинным списком всего «самого необходимого». Все купил, молодец! А вот про картофель забыл. Зато приобрел, непонятно зачем, большой, сочный, яркий болгарский перец. Красивый, сказал, привлек внимание. Что ж [...]
Нежная курица в духовке
При таком запекании филе получается очень сочным. филе куриное — 600 гр. картофель — 500 гр. сыр твёрдый — 100 гр. лук репчатый — 2 шт. зелень (любая по вкусу) — 2 ст. л. соль (по вкусу) — 2 ч. л. майонез — 3 ст. л. Сначала отбиваем немного разделанное филе. Солим и перчим по [...]