Куриный рулет с грибами и сыром. Это отличная закуска, а также довольно сытное основное блюдо. Хорошо смотрится порезанным на кусочки на праздничном столе. У него очень мягкое мясо и нежный вкус. куриная грудка – 300 гр. шампиньоны свежие – 100 гр. сыр – 50 гр. луковица – 1 шт. соль – 1/3 ч.л. перец- по [...]

Из творога можно готовить не только сырники и запеканку, но и замечательную разнообразную выпечку. Например, рогалики. Мягкие и воздушные, с ароматной хрустящей корочкой, рогалики очень хороши к вечернему чаю. http://www.povarenok.ru/recipes/show/143005/ творог — 400 гр. мука пшеничная — 2 стак. масло сливочное — 100 гр. молоко — 100 мл. сахар (плюс пакетик ванильного) — 4 ст. [...]

шампиньоны (свежие или консервированные) — 200 гр. лаваш — 1 шт. сыр — 100 гр. зелень — по вкусу Натираем сыр на тёрке. Обжариваем свежие грибы с луком, солим по вкусу. С консервированных сливаем жидкость. Нарезаем мелко зелень. Лаваш нарезаем на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть. Раскладываем начинку равномерно по лавашу, [...]

Этот торт из маминой кулинарной, который я переписала себе еще будучи ребенком. Помню, как мама пекла его, тогда еще сметана была в маленьких стеклянных баночках, очень вкусная. Этот торт был в нашей один из самых любимых, как и Наполеон, Медовик, Пьяная вишня и Птичье молоко. Теперь пеку его я, мой муж от него в восторге, [...]

В венгерской кухне найдется много блюд из мяса и птицы, в которые не добавляли бы паприку. Но так, чтобы название специи практически стало названием самого блюда — это в единственном экземпляре. Паприкаш делают из цыплят или телятины. И с самой лучшей паприкой. 1 кг. мякоти телятины, на косточке или без 1-2 средние луковицы 50-70 гр. [...]

Необычный вариант отбивных. Для праздничного стола, чтобы удивить гостей. Рецепт я нашла в журнале «Люблю готовить!» свинина (вырезка, можно заменить куриным филе) — 500 гр. грибы (шампиньоны или вешенки) — 200 гр. сыр твёрдый — 100 гр. лук репчатый — 1 шт. укроп (свежий) Картофель — 3-4 шт. Яйцо куриное — 1 шт. мука пшеничная [...]

Если вы придерживаетесь поста, то совсем не обязательно ограничивать себя в сладкой выпечке, ведь существует великое множество постных десертов, и этот рецепт прямое тому доказательство. Хрустящие постные вафли с вареньем можно приготовить без яиц, сливочного масла и молочных продуктов. Понадобится всего 5 ингредиентов, которые всегда есть на кухне у любой хозяйки.   Общее время готовки [...]

Ароматный, сытный и очень вкусный суп! Если в суп не добавлять яйцо, блюдо подходит и для поста. бульон — 1,5 л. картофель — 2 шт. морковь — 1 шт. перец сладкий — 1 шт. чеснок — 2 зуб. яйцо куриное — 1 шт. рис (у меня «басмати mix» или рис «Кубань» — ТМ «Мистраль») — [...]

Это сочно, нежно, безумно вкусно и очень просто в приготовление. Всегда выручит вас при подготовке праздничного стола. Получается очень вкусно из любого мяса. мясо – 800 гр. ананасы консервированные – 500 гр. сыр – 120 гр. сметана – 150 гр. соль – 1/2 ч.л. перец чёрный – по вкусу Я сегодня готовлю из куриной грудки, [...]