Предлагаю приготовить в масленичную неделю ватрушку в довольно необычном оформлении. Сочетание сдобного теста с корицей, творогом и цукатами принесёт несомненное удовольствие, а интересная форма обязательно порадует родных и близких. тесто: молоко — 250 мл. масло сливочное — 50 гр. сахар — 2 ст. л. соль — 1/2 ч. л. сметана — 70 г яйцо куриное [...]

Попробовала я эти огурчики у мамы… Удивилась, как из такого минимального набора продуктов получаются такие вкусные огурцы!!! Поверьте, это здорово! огурец соль — 1 ст. л. вода — 1 л. хлеб (белый) — 2 ломт. Огурцы хорошо промыть, срезать кончики. Уложить в чистую литровую банку. Воду вскипятить с солью. Залить огурцы горячей солёной водой. Сверху [...]

Если кого-то улыбнуло название, то сразу скажу, оно придумано не мною. Просто этот рецепт с турецкого сайта и название его в оригинале: Valide Sultan Tarifi. Я уже готовила что-то похожее раньше и тот суп понравился. Поэтому, увидев данный рецепт, я сразу поняла, что и он «приживется» в нашем меню. Попробуйте! фарш мясной — 300 гр. [...]

Вкусные домашние пироги с мясным фаршем. Можно подать с бульоном или крепким чаем. мука пшеничная / мука — 500 гр. кефир — 300 мл. дрожжи (свежие) — 20 гр. сахар — 2 ст. л. соль (0.5 ч.л. в тесто+ по вкусу в фарш) — 1 ч. л. масло растительное — 80 мл. фарш мясной (начинка) [...]

Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. А пирожки остаются свежими даже через сутки. мука пшеничная / мука (по 250 мл.) — 4 стак. [...]

Сосиски в тесте — популярное и простое блюдо. Существует много способов его приготовления. Сосиски в тесте готовят в духовке или на сковороде, из дрожжевого, слоеного и других видов теста. Предлагаю вариант сытных и ароматных сосисок в тесте. В начинку входит обжаренный репчатый лук, а верх пирожков посыпается тертым сыром и прованскими травами. Пирожки получаются достаточно [...]

Товарное соседство, температурный режим, устранители запахов, экономия пространства – нормы расположения продуктов на полках холодильника знакомы практически каждой домохозяйке. Фрукты, овощи, молочные продукты, готовое мясо, колбасы и десерты – все это отправляется на полки холодильного устройства и уже там дожидается своей участи. А как насчет запасов, для которых температура в самом холодильнике недостаточно низкая? Естественно, [...]

Ясное дело, что замешивания теста конечно не избежать. А вот сократить время ожидания, когда оно поднимется можно в разы. Очень актуально, когда «сроки горят» или просто не хочется ждать. Тесто прекрасно подходит для всевозможных пирожков и пиццы. Ну, а у меня будут ватрушки с нежной творожной начинкой. тесто: мука пшеничная / мука — 500 гр. [...]

Этот салат готовится очень быстро и просто. Вам понадобится 10 минут и яркий, вкусный салат на Вашем праздничном столе. Обязательно приготовьте его к 8 Марта или на любой другой праздник. Яйцо куриное — 3 шт Филе куриное (копченое) — 200 г Огурец — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Кукуруза — 1 бан. Майонез [...]