Вкусный и нежный пирог «Груши в сливках» понравится вашим родным и близким за семейным чаепитием. тесто: мука пшеничная — 170 гр. масло сливочное — 100 гр. сметана — 2 ст. л. сода — 1/2 ч. л. b]крем:[/b] сливки (стакан 200 мл. сливки не менее 33% жирности) — 1 стак. яйцо куриное — 1 шт. сахар [...]
Архивы за месяц Октябрь, 2017
Тефтели с тыквой


— 300-400гр. тыквы — 400 гр фарша (можно взять куриный или говяжий) — 1 луковица — 1 яйцо — 1 долька чеснока — 50 гр. сыра (можно полар 5%) — петрушка — перец, соль, кайенский перец для соуса: — 5-6 свежих помидоров или небольшая банка консервированных томатов — 1 луковица — немного воды, перец, соль [...]
Закусочные трубочки


— фарш куриный – 200 гр. — тесто слоеное – 200-250 гр. — сыр – 50 гр. — лук – 1 шт. — томаты вяленые (по вкусу) — масло сливочное 9для соуса) – 20-30 гр. — молоко коровье (для соуса) – 200 мл. — мука (для соуса) – 20 гр. — масло растительное (для жарки) [...]
Пирог с карамелизированным луком-пореем


Пирог-перевертыш с карамелизированным луком пореем Для приготовления нам понадобится 1 упаковка бездрожжевого слоеного теста, 3 головки лука порея, 100 мл сухого белого вина, сахар, соль, шарики моцарелы. Приготовление Порезать лук на сегменты толщиной, приблизительно 1-1,5 см. Обжарить их по две минуты, аккуратно переворачивая, с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде. Слегка посолить и посыпать сахарным [...]
Салат из печени


Очень сытный и несложный салатик. — свежие или консервированные грибы — свежий огурец — свиная или говяжья печень — твёрдый сыр — горчица, чеснок или чили – кому по острее — майонез, соль Мелко нарежьте грибы (консервированные или свежие) и обжарьте до готовности. Мелкой соломкой порежьте огурец Предварительно сваренную и остуженную печень (свиную или говяжью) [...]
Вкуснейший Наливной Пирог для Всей семьи «ПРОШУ К СТОЛУ»


Наливные пироги всегда выгодно смотрятся на столе, а готовятся очень быстро и невероятно просто! Я предлагаю пирог «Прошу к столу» с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами. Получается очень вкусно и сытно, он идеально подходит для семейного ужина или обеда. Общее время приготовления пирога 50 минут, ингредиенты рассчитаны на 8 порций. Ингредиенты: Тесто: Мука –7-8 [...]
Сдобный пирог с картофелем и шампиньонами


Сегодня я хочу поделиться с вами, уважаемые, секретами вкусной и красивой выпечки. Пожалуй нет такой семьи, где бы не готовили домашние пироги и пирожки. Как приготовить тесто, как украсить пирог, вот сегодня об этом у нас с вами пойдет разговор. Я поделюсь с вами секретами приготовления вкусного теста, расскажу об особенностях оформления пирога. тесто: молоко [...]
Террин из свинины с куриной печенью


Сегодня я предлагаю вам более простой, но не менее вкусный вариант без сухофруктов и бекона. Несмотря на это, у закуски замечательный полный вкус На всякий случай напоминаю вам, что террины можно не только успешно подавать в качестве самостоятельной закуски, но и использовать как составляющую сэндвичей и бутербродов. свиной окорок или лопатка 800 грамм куриная или [...]
Очень сытный салат с куриными сердечками, морковью и горошком


Сытный и простой салатик из куриных сердечек. 0,5 кг. куриных сердечек 2-3 луковицы 2 моркови 1 баночка горошка зеленого зелень – по желанию 1. Отмываем и очищаем от плёнок куриные сердечки. Отвариваем их в подсоленной воде. 2. Морковь трём на тёрке, лук режем мелко и обжариваем все это на подсолнечном масле. 3. Открываем банку зелёного [...]